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年越しラーメン

12月になり今年もあと1ヶ月をきりました。
年末限定で今年も年越しラーメンの販売を致します。
ご家庭で本格ラーメンはいかがでしょうか!!
12月26日まで予約受け付け中です!!申し込みはお電話でも受け付けています。
今年の大晦日は縁のラーメンで・・・

2012.1 006


s-こく塩 004
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[ 2011/12/02 ] お店 | TB(0) | CM(0)

年越しは縁のらぁめんで・・・!!!

12月は31日まで営業いたします。

年末限定で年越しらぁめん(お持ち帰り用)も発売予定です。

是非今年のしめは縁のらぁめんで・・・

地方発送できますので、里帰りされる方にもどーぞ!!

詳しい価格等は後日お知らせします。
[ 2010/11/25 ] お店 | TB(0) | CM(0)

非常事態宣言解除

いよいよ非常事態宣言が解除されました。

口蹄疫の終息宣言は来月末に出される予定ですが。

とても長い時間が過ぎたような気がします。

児湯郡内のすべての家畜が殺処分となるという大変な事態にもなりました。

これからが本当の大変さの始まりなのでしょう。

心の傷も癒されるのずっとずっと何十年も先でしょう。

結局今のところは感染原因は不明のまま、

10年前と同じです。またすぐに起こってもおかしくない状態です。

県や国の方たちに期待するしかありません。
 

私達はおいしいらぁめん作ってお待ちしております!!


冷たい麺もご用意しています!!



*臨時休業があります(8月) ご注意ください。
[ 2010/07/28 ] お店 | TB(0) | CM(-)

お詫び

          (お詫び)

しばらく仕込みの都合で手作りぎょうざの提供を
休止させていただきます。
準備が出来次第またお知らせいたします。
[ 2009/09/02 ] お店 | TB(0) | CM(0)

祝4周年!

12月3日におかげ様で、開店4周年を迎える事ができました。

開店前のことを思うと、4年も続けてこられるなんて、信じられない気持ちです!

支えてくださった、お客様に感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。

横浜・東京での修行していた日々には想像もつきません。たくさんの方々にお世話になり

縁に来ていただき、ほんとうにありがたいです。

主人のらぁめんに対する情熱は、今も変わらず、日々増していくばかりです。

これまで以上に味作り、店作りに精進してまいります。

5年目の縁らぁめんもどうぞよろしくお願いします。
[ 2008/12/08 ] お店 | TB(0) | CM(2)

年末年始の営業時間&お知らせ

年末に限定でお土産ラーメンを発売します。

今年の年越しは縁のらぁめんはいかかですか!!!

申込用紙は店内にて、予約期間は12月1日~29日
受取日は31日です。
[31日の営業時間は11:00~14:00]

詳しくはお電話ください。0983-25-2788

年末は31日[水]まで営業します。
年始は1月4日からの営業です。

[ 2008/11/24 ] お店 | TB(0) | CM(0)

7月からの営業時間と定休日

7月からの営業時間と店休日変更のお知らせ


7月3日(木)より営業時間を下記の通り変更させていただきます。
味づくりに専念するため、手づくりでの仕込みにはどうしても時間がかかります。体力的なことも
考えこの先長く続けていく方法として、この時間を選びました。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、味づくりに妥協せず、精進してまいりますので、
今後も縁をよろしくお願い致します。
 
お昼の営業時間が始まりが30分終わりが1時間長くなります。ご注意ください。




【営業時間】  11:00~15:00



(店休日) 火 ・ 水


[ 2008/05/22 ] お店 | TB(0) | CM(1)

休みのお知らせ

4月28日(月)29日(火)30日(水)は

連休させていただきます。



ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。
[ 2008/04/25 ] お店 | TB(0) | CM(0)

お知らせ

原材料の価格の高騰により



4月20日より値上げさせて頂きます。


(価格変更に伴い、今まで以上に品質向上をいたしました。)


お客様には、ご迷惑おかけしますが、どうぞご理解のほど 


宜しくお願いいたします。
[ 2008/04/21 ] お店 | TB(0) | CM(2)

春雨

本日は雨の中たくさんのお客様、縁に来て頂き
本当にありがとうございました!!!

足元の悪い中、お待たせしてしまって・・・。
店主はひたすら、真剣にラーメンつくってますので、ご安心下さい。
一杯、一杯丁寧にやってます。

注文を受けてから、一杯ずつスープを温めていますので、どうしても
すぐにという訳には行かないのですが、その手間をかけることで、ラーメンの風味を
逃しません。麺をゆでるときも、麺をお湯の中で泳がせる(そうすることで、麺が均一に
ゆでられだまにならない)ため、一度にたくさん出来ないのです。

 これは食べられたお客様にしか分からない微妙なところなのですが・・・!

今日は朝から大雨だったので、お客様来て下さるかなと心配していたので

とてもうれしかったです。ありがとうございました!!
[ 2008/03/30 ] お店 | TB(0) | CM(0)

縁のぎょうざ

縁のギョウザは皮も具も手作りです。



・・・・・国産小麦粉・水・塩(モンゴル岩塩)でつくってます!!


・・・・キャベツ、ニラ、しょうが、白菜、豚ばら肉はぜーんぶ宮崎県産!!

味付けは丸大豆醤油、モンゴル岩塩、こしょう、味噌のみ。とってもシンプ
ルな味です。


もちろん化学調味料は一切使用していません。


安心してお召し上がり下さい。お持ち帰りもしています。
[ 2008/02/03 ] お店 | TB(0) | CM(0)

謹賀新年

2008年、今年もどうぞよろしくお願いいたします。


今年は昨年以上に頑張っておいしいらぁめんづくりに取り組んでいきます。
是非ご来店ください。心よりお待ちしております!!!


[ 2008/01/15 ] お店 | TB(0) | CM(0)

感動の紅葉

店からずーっと西に進むと
尾鈴のキャンプ場があります。疲れると癒されに
夫婦で出かけるのがたのしみでもあります。

特に今は絶好の紅葉ポイント!!
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すごいでしょ!!(木と一体化した主人・・超ご満悦!!)P1010012.jpg

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もういっちょ
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今日明日が一番の見頃だそうです。
都農にはいいとこがいっぱいあります。
色鮮やかな自然の力に圧倒されエネルギーをたくさんもらうことができました。
ぜひ足を運んでみては・・・!!ほんとにキレイ。得した気分です。
言葉では言い表せない景色でしたよ。いい一日でした!!


[ 2007/11/27 ] お店 | TB(0) | CM(0)

仲良し3人組

今日のお客様です。
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中学生の頃から縁の常連さんです!!
今年の春に高校生になりました。

(ゆうきくん)
都農から小林の高校に進学し、今は寮生活。
バレー少年です!!ほとんど休みのない生活なのに
貴重な休みには、必ずうちのらぁめん(塩味玉)を食べに来てくれます。ありがとう!
(ユウキくん)
高鍋高校のサッカー部です。今日は宮崎市で試合があった後
ゆうきくんにあいに来てくれました。Wゆうきです!!
(ヒロシくん)高鍋高校のラグビー部で頑張ってます!!
花園出場

会えなくてもとても仲の良い3人です!
またみんなで来てください!!3人の成長がとても楽しみです!!
ガンバレ!!
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[ 2007/11/19 ] お店 | TB(0) | CM(0)

秋の風

縁にも待ちに待った秋が来ました。

天気の日はとても気持ちが良いです。


コスモスもゆれています!!

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[ 2007/10/17 ] お店 | TB(0) | CM(0)