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しなそば塩

塩がおいしくなりました!!


と書くと少し大げさかもしれませんが・・・

使う塩を少し変えたのです。たったそれだけ?と思うかもですが、

それが、かなり違うのです!!

塩だけ味わっても、甘みがあっておいしいのだからもちろん

ラーメンの味もレベルアップしてます。

是非食べに来てみてください。お楽しみに!!
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[ 2007/10/07 ] 支那そば塩 | TB(0) | CM(0)

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しなそば塩味玉半分入りです。
塩は、味が一番シンプルですが、麺の味が一番よくわかります。遠方から来る方には、なぜか塩が一番人気です。

[ 2007/05/22 ] 支那そば塩 | TB(0) | CM(0)

塩への思い入れ

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   ** 支那そば塩 **  720円

店主が味作りで一番苦労したメニューです。
コク・しょっぱさ・旨みの三要素をうまく絡ませるのに時間がかかりました。
さっぱりしている中に、深いコクとスープの奥深さが感じられる一品です。
麺の味がドーンときます。
[ 2006/11/10 ] 支那そば塩 | TB(0) | CM(0)