毎日毎日暑い日が続いています。
お盆も過ぎ、夏休みもあともう少し、
年々夏が暑くなってる気がしてます。
何でラーメン屋になったのだろうと、思う回数が増えるこの暑い
時期です。しかし、一番お客さんが増えるのは夏。特に７．８月。
うれしい悲鳴です。こんなに暑いのに、わざわざうちのラーメンを食べに来てくださる、お客様たちに救われています。
主人も何とか熱中症ギリギリで頑張ってます！（なぜかやせない？）厨房内は４０度を超えてますが、スタッフも水分補給しながら頑張ってくれてます。これぞ魂のらーめんてとこですか・・・。ラーメン屋ってとにかく体力と気力だと思い知りました。
何とか夏も後半戦、気合入れてがんばるぞー。

今日は休みを利用して、縁あって知り合いとなったお客様でもある川南のお茶屋さんに、お茶を買いに行きました。そこの奥さんが、こだわりのお茶をいつもお土産に持ってきてくれて、そのおいしい事と言ったら・・・。
無農薬、無化学肥料で育てた、おいしいお茶です。
安心して飲める安全なお茶です。化学調味料を使わず、食材にこだわってらぁめんを作ってる私達とものづくりの上での共通点があり、
私たちは興味津々。とても楽しいひとときでした。お店のおかげでめぐりあった人との縁に感謝の一日でした。

残暑お見舞い申し上げます！！

店主、スタッフ一同暑さに負けず、頑張ってます。
是非、心のこもった　らぁめんを食べに来てくださいね！！


お盆は定休日(月・火)以外は営業いたします。

スタッフ募集


縁ではスタッフを募集しています！！ラーメン作りに興味の
ある方はぜひお電話下さい。

＊ラーメン好きな方
＊元気でやる気がある方
＊未経験者でも大歓迎

詳細はお電話下さい（０９８３−２５−２７８８）