今年もいろいろな事に挑戦中です。

しょっぱなは、麺！！

私(妻）ができないくせに主人にああしたらこうしたらと、

うるさく言ってます。けっこうしつこいです。

素人ならではの勝手な発想をお客様の気持ちに成り代わり考えているつもりですが・・・・

　そして念願の無かんすい麺を作製。点数は９０点！！商品化にはまだまだですが

かなりいい！！研究していつか出したいです。とーっても優しい味でした。

＊某ＣMでラーメンが体に悪いとかなり豪語してて、たまたま見ていた私達夫婦は
これって私達を否定されてるみたいやね・・・とせつなくなってしまいました。
　がんばるぞー！！

２００８年、今年もどうぞよろしくお願いいたします。


今年は昨年以上に頑張っておいしいらぁめんづくりに取り組んでいきます。
是非ご来店ください。心よりお待ちしております！！！