初めて来店されたお客様によく尋ねられます

おすすめと言われると、全部です！！

といいたいところなのですが・・・・！

あっさり味がお好きな方には、しなそばを、（特にあっさりは塩です）

濃い目の味がお好きなかたには、味噌・辛味噌らぁめんをお勧めしています。

それぞれに味がまったく違いますので、できればいろいろ食べてみてお好みを

選んでいただきたいです！！全部同じくらい、味づくりには真剣です。

季節や気分によっても好みがずいぶん変わります。

お友達や知り合いから「○○がおいしいと聞いてきました！！」

と同じものを頼まれる方もいますが、それぞれ好みもありますので、

一番食べたいメニューをどうぞ！！

夏の冷やしメニューも6月初旬より登場予定です！！

いよいよ、今年も暑い日がやって来ました！

製麺室に置いてある、温度計が32度に・・・

厨房内はスープも炊いているので、サウナに近い状態です。

さすがに暑い日は体力だけがとりえの店主もまいってました。

まだまだ、暑さはこれから！！頑張るぞー

暑いと夏メニューも思い浮かび、いろいろと検討中です。

皆様に喜んでもらえるメニューを考えますね！！

おかげ様で、チーズの方も大人気です！！

せっかくご来店していただいたのに、売り切れてしまっていて

申し訳ないです。でも一度は食べていただきたい・・・そんな味です。

暑い日は辛味噌らぁめんがよく出ます。辛いのが美味しい季節です！！

当店はお客様からの注文を受けてから

一杯ずつ(１人前ずつ）スープを温め、調理いたしますので

提供に時間がかかります。

特に土・日などの昼時(混雑時）にはお客様への提供に

時間がかかる場合がありお待たせする事も多々ありますが

何卒御了承下さい。

ほとんどの調理は店主が一人で行うため、どうしても

時間を要します。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしく

お願い申し上げます。

ゴールデンウィーク中は

想像以上のたくさんのお客様にご来店していただき本当にありがとうございました。

待ち時間も長くご迷惑おかけしました。

モッツアレラチーズの販売も毎日が完売で、本当にうれしい限りです。


楽しい連休でしたが、ちょっぴり、いやとっても悲しいお別れもありました。

ｍさん夫婦、Ｃさん夫婦ずっと縁をかわいがってくれて、応援してくれていた両ご夫妻。

お仕事の関係で、福岡、福井へ転勤されます！！


縁のらぁめんを心から愛してくださって本当に助けられました。

まったく知らなかった方たちとらぁめんを通じてお店を通じて出会わせてもらって

愛情をいただいて本当に感謝しています！！

どこにいてもまた縁のことが聞こえてくるくらい頑張って仕事します！！

本当にありがとうございました！！

昨日のテレビのおかげで、

本日のモッツアレラチーズ即完売でした！！

やはりテレビの影響は想像以上にすごいです。

カゼイフィーチョさんのチーズは本当においしいので食べたらわかります。

同じ食べ物をつくるものとして、勉強させられてます。

縁を開店させてからたくさんの人々と知り合える事が出来ています。

らぁめんを食べに来てくれているお客様を通じて、たくさんの縁が広がります！本当に感謝です！！

チーズは日曜、祝日の販売予定です！！

数量はその日によって違いますので、

できれば、前日かその日の午前１１時までに電話いただければ確実です。

貴重なチーズなので大量生産はされていませんので、ご理解下さい！！尚、牧場の見学は(水牛は

病気にとても弱い為）防疫の都合上受け入れておりませんので、よろしくお願いします

１００グラム１０５０円ですが、かなりお買い得だと思います。

もちろん、明日は定休日返上で営業いたします！！

らぁめんも是非よろしくお願いします！！！

休まず営業します
5月3日


5月4日


5月5日


5月6日はいつも通り営業いたします！！

是非ご来店下さい。