水餃子の具の中身に今が旬の青しそが入っています。

青しそはβーカロチンの量が野菜の中でもっトップクラス、ビタミンB１、２、Cに食物繊維が豊富です。

香りの成分ペリルアルデヒドが、食欲増進、防腐、殺菌、発汗、利尿、解毒、消化促進を促します。

αリノレン酸・・・アレルギーの緩和、ロズマリン酸・・・アレルギーの抑制などなど

今年のような暑い夏の疲れた体にぴったりの食材です。

清涼感がありあっさりとした水餃子です！！

自家栽培の青しそです！！冷やしラーメンにも刻んでのせています！！

ぜひ食べにきてください！！！

冷やしラーメンはじめました！！