天草にある愛らん農園のたまご
味玉に使っているものです

かれこれ１２年以上になります、
味玉用のたまご…熊本県天草の愛らん農園の有精卵てす。
世界遺産となりました崎津漁港の近くにある愛らん農園の倉田さんのたまごです

新鮮な魚のアラを炊いて米ぬかを混ぜ二次発酵させたもの、真珠貝の砕いたもの…無農薬栽培の米、野菜などを餌にした鶏の有精卵です
健康な鶏のおいしい卵です

味玉１８０円…　しばらくはこの値段です🉐

おすすめします!

たまごのためにここまでやる〜という倉田さん
すごすぎる人です😁尊敬しかありません

【愛らん農園】YouTubeでご覧ください
涙出るほど感動します🤩

開店した際に主人にお願いして
少しでもお客様が飽きずにまたご来店してくださるように、らぁめんの種類を増やしてもらいました!
その時から８種類のらあめんを提供しています!
スープも数種類作りますので、うまく回転できればバランスよく仕込みができるのですが、時には同じものだけがぱーっと出てしまい
売り切れる場合が時々あります…
その時は早い時間でも売り切れのときがありますので何卒ご了承ください
そのうち歳をとり最後は醤油だけになるかもしれません　笑
その時はよろしくお願いします

月曜日と
6月12日(日曜)19日(日曜)です
よろしくお願いします