ラーメンとチャーシュー。
最近の研究のテーマはこれです。チャーシューの種類でラーメンの表情が
がらりと変わります。豚肉の部位によっても味付けによっても、切り方、形、調理法でも・・・
ラーメンとチャーシュー、その事ばかりで何日も会話をしているきがします。
もちろん主人とですが、他人が聞くとこの二人バカじゃねーの!!
と思うはず、というかちょっとおかしな人・・・
ラーメンとは何ぞや?チャーシューとは、今宵も大いに盛り上がり、言い争い
そして、やっと落ち着きました。やっぱりラーメンにはチャーシュー
入ったほうがいいですよね!!
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