味玉

味玉の卵が変わりました！！

ずっと有精卵を探していました。
卵の世界もいろいろで、とにかくたくさんあります。

色、形、味、成分・・・・・

有精卵で、えさもこだわり（国産の自家配合飼料）
雛のときから無投薬、平飼いの環境、そして味。
やっといいものが見つかりましたので、
麺と味玉に使用しています。

かなり味が違います。

一番この卵の気に入ったところは、鶏中心の育て方をした卵だということです。
今の世の中、どうしても人間中心の卵作りが大半だそうです。

鶏が食べたいえさで、広々とした環境で・・・

だからおいしいあっさりとした卵が出来るのだと思います。
らぁめんの邪魔することなくおいしい味玉が出来ました。