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いよいよ夏が来た!!

今日は今年一番の暑さでした。外の気温は34度、湿度も70%以上で蒸し暑く、厨房の中はサウナ状態です。(35度以上)店主はさらに茹で麺気の前に立ちはだかっているので、軽い熱中症のようでした。真夏(40度を超える)に比べるとまだまだ序の口ですが、いよいよラーメン屋にとっては過酷で恐ろしい夏がやってきたようです。もちろん体力もですが、食材の管理にも特に気を使います。

 暑さとは裏腹になぜかラーメンは食べたくなりますよね~!

 それとビール!!

 気合入れてがんばるぞー
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[ 2007/06/25 ] 奥さんのひとり言 | TB(0) | CM(1)

一昔前はDB気味だった店主さんは
痩せましたか???

体を壊さないように、お互い
死なない程度に頑張りましょう!
[ 2007/07/06 03:09 ] [ 編集 ]

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