ニュース等で話題になっている冷凍ギョウザ。
あの映像が影響して、土日はギョウザが出ないかもと心配していましたが
予想に反してたくさんのお客様に注文していただきました!!
店内に当店のギョウザの説明をさせていただいてます。
野菜等は全部宮崎産です。(季節によりニラは自家製)
野菜は全部手切りです。(キャベツは一部フードカッター)
皮は国産小麦を主人が塩(モンゴル岩塩)と水(シーガルフォーの水)でこねて作ってます。
豚ばら肉は宮崎産で、使うたびに私がミンチにしてます。逆に手作りのものが見直されたのかととてもうれしかったです!
今後もがんばってものづくりします。
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